Le BAGT Compact est un bac à graisse professionnel spécialement conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs et des métiers de bouche. Compact, performant et facile à installer, il s’intègre parfaitement sous une plonge, un évier ou un four, offrant une solution idéale pour gérer efficacement les graisses alimentaires dans les cuisines professionnelles.

Une technologie avancée pour une efficacité optimale

Le système lamellaire du BAGT Compact assure une séparation eau/graisse équivalente à un bac de volume cinq fois supérieur. Fabriqué en acier inoxydable 304L, qualité alimentaire, il garantit robustesse, durabilité et conformité aux normes sanitaires. Son panier à déchets de 4 litres, avec une maille de 2 mm, capture les particules solides fines, tandis que sa capacité de stockage de graisses atteint 2 litres, soit l’équivalent de 100 couverts par jour.

Installation simple et rapide

Le BAGT Compact a été conçu pour s’adapter facilement à tous types de cuisines professionnelles. Il se pose directement sous l’évier ou à proximité, à droite ou à gauche du siphon grâce à une vanne de vidange intervertible. Des pieds ajustables, fournis avec le bac, permettent de s’adapter à différentes hauteurs et facilitent le nettoyage sous l’équipement. Les accessoires de raccordement inclus optimisent le temps d’installation, qui ne dépasse pas 2 heures dans des conditions standard.

Conformité et respect des normes

Le rejet des graisses dans les réseaux d’eaux usées étant interdit, le BAGT Compact respecte les exigences du Règlement Sanitaire Départemental en prétraitant efficacement les eaux grasses. Sa conception est également compatible avec les normes EN1825, assurant une gestion écologique et conforme des déchets alimentaires.

Entretien facile et pratique

L’entretien du BAGT Compact est pensé pour une utilisation simple et rapide :

• Panier à déchets : permet d’éliminer les solides facilement.
• Système Grease Back : manuel, il facilite l’extraction des graisses sans panne possible.
• Vanne de vidange de grande taille (33/42) : garantit une vidange rapide et sans risque de bouchage.

Il est recommandé de conserver une petite quantité de graisses dans le bac pour optimiser la valorisation des huiles alimentaires usagées (HAU).

Un choix écologique et économique

En collectant et valorisant les graisses récupérées, le BAGT Compact contribue à la réduction de votre impact environnemental. Les huiles alimentaires usagées collectées peuvent être revalorisées dans des filières spécialisées, participant ainsi à une économie circulaire.

Garantie et qualité

Avec son épaisseur d’acier inox 304L et ses 25 kg, le BAGT Compact offre une longévité exceptionnelle et une résistance adaptée aux environnements professionnels exigeants. Il est garanti 3 ans contre les défauts de fabrication et les pannes.

Caractéristiques principales :

• Capacité : jusqu’à 100 couverts/jour.
• Matériau : inox 304L, qualité alimentaire.
• Dimensions compactes : conçu pour s’adapter sous les équipements.
• Fournitures incluses : pieds ajustables et accessoires de raccordement.
• Garantie : 3 ans.

Avec le BAGT Compact, alliez performance, écologie et simplicité pour une gestion optimale des graisses alimentaires dans votre cuisine professionnelle. Contactez Développement Durable pour en savoir plus.